Cuisine zéro déchet

Cuisine zéro déchet

Pour lutter contre le gaspillage et limiter nos kilos de poubelles (les français en produisent en moyenne 350 kilos de déchets par an et par personne), la tendance zéro déchets séduit de plus en plus de personne.
Les familles qui s'y mettent font le buzz et les astuces les plus simples fleurissent sur la toile à travers les blog, vidéos sur yout...

Pour lutter contre le gaspillage et limiter nos kilos de poubelles (les français en produisent en moyenne 350 kilos de déchets par an et par personne), la tendance zéro déchets séduit de plus en plus de personne.
Les familles qui s'y mettent font le buzz et les astuces les plus simples fleurissent sur la toile à travers les blog, vidéos sur youtube, sites et réseaux sociaux.
Avec le lavable (les kit éco pour remplacer les cotons démaquillants, les lingettes et l'essuie-tout), les serviettes hygiéniques lavables et les couches lavables) mais aussi le faire soi-même ses produits d'entretien en
mode DiY ou recettes maison pour fabriquer sa propre lessive, son nettoyant, son détachant, sa crème à récurer, c'est assez logiquement que la catégorie cuisine zéro déchets voit le jour.

Dans la cuisine zéro déchets, vous retrouvez les gourdes en acier inoxydable, les boîtes de repas (pour ne pas jeter les restes et emporter son repas du midi dans sa lunchbox ou son goûter dans la boîte format enfant.
Enfin, des ustensiles de cuisine parfois oubliés comme la râpe à fromage en acier évite d'acheter des sachets de gruyère ou comté râpé au profit (pour le goût, la santé, la poubelle et la planète) d'un fromage à la coupe à
râper soi-même.

Le zéro déchets, c'est aussi l'usage de sacs à vrac en coton bio ou voile de lin pour plus de transparence des quantités d'aliments, certifiés Oeko-Tex de toutes tailles à emporter avec soi. En plus, ils sont fabriqués artisanalement et localement. 
Les cabas ou sacs à courses où Tote bag, glissés dans le sac à main et prêts-à-l'emploi, en matière bio c'est encore mieux, vont aussi dans le sens du zéro déchets (et de plus d'économie, les sacs plastiques étant désormais
interdits ou vendus au consommateur).
Alternative aux emballages carton, les aliments achetés en vrac sont ensuite stockés dans des bocaux en verre recyclés. Pour emballer, quand c'est possible avec ce qui est comestible, pensez aussi furoshikis ou pochettes
tissu...
Enfin, avec les filtres à charbon classiques ou charbon plus nitrate, les carafes Kyzo et Hydro-pures fabriquées en France (et dont le comparatif qualité les plaçaient devant #Brita), sont de nouveau en vente sur le site dans cette
catégorie zéro déchets.

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